Почему нельзя хранить яйца в дверце холодильника: совет эксперта
Многие люди привыкли помещать яйца в дверцу холодильника, однако это не самый оптимальный способ. Доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы Университета РОСБИОТЕХ Полина Кулач объяснила, почему так делать не нужно, сообщает РИА VladNews со ссылкой на « Газета.Ru ».
По словам Полины Кулач, в дверце холодильника происходят частые температурные колебания, это может быстро ухудшить качество яиц. При открывании холодильника температура меняется, и яйца, чувствительные к таким условиям, могут испортиться быстрее.
«Яйца теряют свежесть и могут испортиться быстрее, чем при условии хранения в более стабильных условиях. Кроме того, частые изменения температуры могут способствовать росту бактерий, что представляет потенциальную угрозу для здоровья», – объяснила она.
Кроме того, если яйца не хранятся в специальных ячейках, они могут повреждаться при резком открывании дверцы, что также снижает их срок годности.
Полина Кулач рекомендует хранить куриные яйца на полке внутри холодильника, где температура более стабильна.
В тренде
- Удержания из зарплаты: в каких случаях законно, а когда нет?
- Народные приметы на 25 ноября: сегодня нужно искать свою вторую половину
- Минстрой России рассказал как работать с подрядчиками на упрощенной системе налогообложения
- Что произошло в Хабаровском крае к утру 25 ноября
- В Хабаровском крае 25 ноября пройдет без осадков