В Пермском крае прокуратура закрыла кафе на 30 суток за антисанитарию
Днем заведение работало как столовая, а по пятницам и субботам — как дискотека.
Фото: министерство экономического развития Пермского края
Сивинском районе Пермского края на 30 суток приостановлена деятельность кафе, в котором выявлены множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Результатами проверки поделились в прокуратуре Пермского края.
Предприятие не проводит производственный контроль, прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, осуществляется при отсутствии маркировки, последовательность технологических процессов не обеспечивается. На момент обследования у сотрудников пищеблока отсутствовали документы, подтверждающие прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, медицинских осмотров и вакцинац ии, — отметили в надзорном ведомстве.
По данным краевой газеты «Звезда» , вышеуказанные нарушения обнаружили в кафе CuBa. Днем оно работало как столовая, а ночами пятницы и субботы превращалось в ночной клуб-бар с дискотекой, на которую съезжались люди со всей Сивы.