Подорожают сразу на 50-80% к Новому году: эти 5 популярных продуктов лучше купить заранее – список

Архив PGS

Рост цен на популярные продукты перед новогодними праздниками: чего ожидать россиянам

С приближением конца года и новогоднего сезона эксперты прогнозируют заметное увеличение стоимости ряда продуктов, которые традиционно занимают центральное место на праздничных столах. Основными факторами подорожания называют высокий спрос и сезонные особенности.

Продукты, которые подорожают

1. Красная икра и кондитерские изделия

По словам Юлии Коваленко, доцента кафедры финансового контроля, анализа и аудита РЭУ им. Г. В. Плеханова, стоимость красной икры до конца года вырастет на 5-10%. В то же время высокая популярность кондитерских изделий как универсального подарка к праздникам также скажется на их цене. Россияне всё чаще выбирают сладости в качестве презентов не только для детей, но и для взрослых, что создаёт дополнительный спрос.

2. Грибы

Заметное подорожание коснется также грибов — в первую очередь шампиньонов. Согласно прогнозам аналитика Артема Деева, цены на этот продукт могут подняться на 60-80%. Основная причина — трудности с производством и увеличенные расходы на транспортировку этой продукции.

3. Мясо птицы

Индейка, являющаяся популярным выбором для праздничных блюд, тоже окажется в числе продуктов, чьи цены вырастут. Артем Деев отметил, что стоимость индейки увеличится на 50% из-за временной приостановки работы ведущего производителя. Вместе с этим ожидается повышение цены на другие виды птицы — курицу, утку, гуся, а также на кроличье мясо.

4. Рыба

Рыбная продукция в декабре традиционно дорожает. Эксперт Хаджимурад Белхароев из РУДН сообщил, что повышение цен ожидается в среднем на 10-15%.

5. Молочные продукты и яйца

Зимой молочные продукты и яйца неизбежно становятся дороже из-за сезонности. Как объясняет аналитик Алексей Плугов, сокращение производства молока в холодное время года связано с недостатком зелёного корма для скота. Это делает конец года и начало следующего временем для роста цен на подобные товары.

Что ждать дальше

Рост цен в конце года — вполне закономерное явление, диктуемое как сезонными факторами, так и повышенным спросом. Эксперты советуют планировать праздничные закупки заранее, чтобы избежать лишних трат, а также пересмотреть подход к составлению новогоднего меню, уделяя внимание менее подверженным сезонности продуктам, сообщает источник.

Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»