"Ачичук": узбекский салат всего из двух овощей
Узбекская кухня славится своими традиционными блюдами, отличающимися яркими цветами, восточными ароматами и богатым вкусом. Существует множество популярных национальных угощений, которые полюбились многим: шурпа, плов, манты, жаркое и лагман.
Однако сегодня мы обратим внимание на менее известную узбекскую закуску — салат под названием "Ачичук". В узбекском языке "Ачичук" переводится как "острый нож" .
Ингредиенты :
Томаты вымойте, нарежьте на средние кусочки. Лук необходимо порезать полукольцами, полейте его, добавьте сахар. Он должен постоять 20 минут, затем слейте жидкость.
Выложите лук к помидорам, посыпьте нашинкованной зеленью, полейте маслом, посолите, поперчите.
В тренде
- 110 участников собрал турнир по мини-волейболу по-японски
- В Южно-Сахалинске ликвидировали крупный пожар в частном доме
- Берега бухты на Камчатке усыпало мертвыми медузами
- Штормовую погоду ожидают на морском переходе Корсаков - Малокурильское
- Синоптики предупредили о гололедице на юге Сахалина: точный прогноз на 19 ноября