Аджика без варки: пикантный соус за считанные минуты — абхазская классика

Аджика — это популярная приправа, корни которой уходят в Абхазию. Традиционно она включает в себя острый красный перец, чеснок, пряные травы и соль. По классическому рецепту, овощи измельчают, добавляют специи и тушат около 30 минут, получая насыщенный, пикантный соус.

Однако сегодня мы предлагаем более быстрый и простой вариант аджики — без варки. Это вкусный, полезный и свежий соус, который готовится за считанные минуты, так как не требует термической обработки ингредиентов. Все, что нужно, — это немного времени и простые ингредиенты: помидоры, острый перец, чеснок, соль и сахар. Как приготовить, расскажет ИА KrasnoyarskMedia.

Идеальная аджика без варки: что вам понадобится?

Шаг 1. Подготовка овощей

Шаг 2. Измельчение ингредиентов

Шаг 3. Добавление соли 

Шаг 4. Добавление сахара 

Шаг 5. Финальная смесь 

Шаг 6. Консервирование 

Аджика без варки станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, прекрасно сочетается с хлебом или может быть подана как самостоятельная закуска. Этот свежий, пикантный соус обязательно придется по вкусу всем любителям острых приправ.

Теперь вы знаете, как легко приготовить вкусную и полезную аджику без варки — всего за несколько минут.

Топовые лайфхаки для повседневной жизни!

Вкусные рецепты на все случаи