Без эффективного труда хлеб не родится никогда

В конце ноября проезжал по полевым дорогам Новопокровского района. Поля уже опустели. Только кое-где можно было услышать приглушенный рокот все еще работающей на них техники. Гляжу вокруг — и невольно вспоминаю строчки С.А. Есенина:

Нивы сжаты, рощи голы,

От воды туман и сырость.

Колесом за сини горы

Солнце тихое скатилось.

Только тумана нет. И солнце светит ярко. Даже местами присушивает земельку, из которой уже второй месяц с трудом пробиваются на свет ростки отборных семян озимых культур. Мало в осенние месяцы выпало осадков. Не хватает их для энергичного прорастания растений. Но надежда на лучшее есть. Метеорологи обещают дожди и сравнительно теплую погоду.

— Мы посеяли озимые культуры вовремя, — рассказывает Владимир Максимович Бараковский, который вместе с женой Натальей Владимировной теперь активно занимается фермерством. — Внимательно наблюдаем за каждым полем.

Полеводство у семьи Бараковских — основная отрасль. Несмотря на засушливый год, удалось благодаря высокому уровню агротехники собрать неплохой урожай. И семенами запаслись, и удобрения вовремя завезли. Иного и быть не могло в этом образцовом фермерском хозяйстве.

Подготовлены к зиме и плодовые деревья. Проведены их обрезка и опрыскивание.

— Плодоводством, — рассказывает Владимир Максимович, — в нашей зоне тоже выгодно заниматься. При соблюдении технологии можно регулярно получать стабильно высокие результаты. И с реализацией плодов нет никаких проблем.

Едва ли кто откажется от самых вкусных и самых ароматных на Кубани яблок. Попробовав их один раз, покупатели приезжают в наш район за ними снова и снова.

Труда для их выращивания приходится прикладывать немало. Да и средств тоже. Из-за недостатка влаги нужно заниматься и капельным орошением. Но все эти затраты оправдываются щедрыми урожаями высококачественных плодов.

Хранят их до реализации в крестьянском хозяйстве, в плодохранилище. В связи с возросшими объемами производства востребованных населением яблок строят в хозяйстве еще одно, в котором есть весь необходимый комплекс современного специализированного оборудования.

Учитывая высокую рентабельность плодоводства, фермерское хозяйство увеличило площади садов до 38 гектаров.

Занимается семья Бараковских и виноградарством. Под виноградниками занято 7 гектаров земли. 13 сортов винограда выращивают без укрытия на зиму. Это значительно снижает трудозатраты.

Эффективному ведению плодоводства и виноградарства во многом способствуют управляющая КФХ Людмила Владимировна Черткова, ее муж механизатор Сергей Витальевич Чертков и другие работники, специализирующиеся на выращивании этих культур.

Получая прибыль, хозяйство вкладывает немалую ее часть в дальнейшее наращивание сельскохозяйственного производства. Ежегодно обновляется в нем парк сельскохозяйственной техники, строят современные ангары для ее хранения. Постепенно производят замену неэффективных в нашей зоне сортов винограда и плодовых деревьев. Внедряются в производство и новые высокоурожайные сорта сельскохозяйственных культур.

Полным ходом ведется подготовка технологических процессов для производства высококачественного виноградного вина.

Преимущество этого КФХ в том, что в нем дорожат кадрами. Высок уровень заработной платы работников и установлены выгодные для них преференции. Есть отличная столовая, в которой вас накормят домашней едой, приготовленной талантливым поваром Светланой Григорьевной Середой.

Я каждый раз, знакомясь с деятельностью этого хозяйства, радуюсь его перспективам, его успешной деятельности на благо семьи и государства.

Уже несколько лет КФХ Бараковской Н.В. занимается рыбоводством. Условия для этого есть. В реке Горькой всегда водилось немало рыбы. Ее хватало для местного населения. Но в девяностые годы ее стало намного меньше. Редко кому из рыбаков везло на улов. А потребность в рыбе и в Горькой Балке, и в районе высокая. На это обратили внимание в КФХ и стали заниматься производством рыбы. Рискованное в наших местах это занятие в связи с летней жарой. Вода интенсивно испаряется. Речка мелеет. И немало рыбы гибнет. Но и с этими проблемами Бараковские справляются.

Поддерживают они добрые отношения с фермерским хозяйством Ивана Георгиевича Любивого, который уже несколько лет активно и успешно занимается рыборазведением.

Это довольно сложное дело. Нужно хорошо знать биологические особенности рыбы, иметь солидный опыт и строго соблюдать рекомендованную наукой технологию. Все это пришло к фермеру со временем, да и ученые регулярно приезжают в хозяйство, дают разумные советы.

Меня всегда поражали в нем чистые пруды. Стоишь на плотине и видишь, как на глубине в прозрачной воде плавает рыба. Это сколько же нужно приложить усилий, чтобы избавиться от бытовавших здесь в течение десятилетий мощного ила и зарослей камыша?! Но вот благодаря целеустремленности, умению находить верные решения, естественно, за счет немалых средств и затрат труда добились и создали для мальков рыбы идеальные условия для развития.

Благодаря рациональному кормлению высококачественными кормами мальки быстро растут. В прудах хозяйства водятся несколько видов рыбы, но в последние годы преимущество отдается разведению судака — полезной для здоровья взрослых и детей, вкусной и удобной для приготовления нежирной, нежной на вкус рыбы.

Судак любит чистую воду с высоким содержанием кислорода. Питается только натуральными кормами. Потому его мясо в отличие от многих прудовых рыб приятно пахнет. В нем содержатся незаменимые аминокислоты, витамины, йод, магний, калий, фосфор и марганец.

На эту ценную рыбу резко возрос спрос. Но ее рыборазведением занимается, пожалуй, только КФХ И.Г. Любивого. К нему едут из всех ближайших субъектов Российской Федерации и Краснодарского края предприниматели, специализирующиеся на производстве судака для продажи населению и переработки.

Благодаря упорному труду работников КФХ за последние годы производство мальков возросло с 30 до 60 тонн.

Одна беда — в прозрачной воде мальки стали более доступными для бакланов, пожирающих их в огромных количествах. Приходится их постоянно отпугивать от прудового хозяйства.

Трудовые успехи Ивана Георгиевича Любивого отмечены высокими наградами.

Он награжден многими почетными грамотами, удостоен звания «Заслуженный работник сельского хозяйства Краснодарского края». А недавно по итогам престижного конкурса «Триумф», организованного еженедельником «Юг Times» при поддержке Общественной палаты Краснодарского края, стал золотым лауреатом в номинации «Триумф в АПК».

В.М. Бараковский бывает в гостях у И.Г. Любивого, обстоятельно знакомится с технологией производства мальков. Закупает их для своего хозяйства.

Обмениваются фермеры и опытом производства сельскохозяйственных культур.

Оба они являются большими знатоками и любителями лошадей, конного спорта. Потому при встречах им есть о чем поговорить…

Иван БОЙКО.

Краевед, кандидат экономических наук.

Новопокровский район.