Готовность картошки к уборке и хранению определяю пальцем: 1 секунда — и все ясно

Готовность картошки к уборке и хранению определяю пальцем: 1 секунда — и все ясно
Готовность картошки к уборке и хранению определяю пальцем: 1 секунда — и все ясно

Картофель обычно созревает за 90 дней. Считается, что клубни, посаженные в мае, нужно выкапывать в августе. Но сроки созревания зависят ещё и от сорта картофеля и условий его выращивания.

Опытные садоводы знают один верный способ определить, созрел ли картофель для сбора. Они смотрят не на ботву, а на сами клубни. В августе многие начинают подкапывать кусты и пробовать молодую картошку. Чтобы понять, можно ли собрать весь урожай, нужно оторвать от куста один клубень.

Если картофель готов к длительному хранению, он легко отрывается от куста. Кроме того, у него должна быть достаточно плотная кожура. Если потереть такой клубень пальцем и кожица начнёт сходить, значит, картофелю ещё рано выкапывать.

Плотная кожура очень важна, потому что она защищает клубни от повреждений во время хранения. Если выкопать картофель с тонкой кожурой, он может испортиться за зиму.

Ботва должна высохнуть примерно на 70%, полечь и пожелтеть. За 7–10 дней до сбора урожая ботву лучше срезать, чтобы растение направило все силы на развитие клубней, а не на поддержание надземной части. Об этом пишет портал «Хибины».