Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: готовлю только так
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет. Есть секретный ингредиент и в куриных котлетках моей бабушки.
Она мне рассказала, что добавляет в них тертые яблочки. Предлагаю вам рецепт нежных котлет, тающих во рту.
Для приготовления котлет по бабушкиному рецепту вам понадобится:
Сначала почистите лук и яблоки и нарежьте их маленькими кусочками. Сперва на подсолнечном масле слегка обжарьте лук, а затем добавьте к нему яблоки.
Продолжайте обжаривать, пока лук полностью не приготовится.
Измельчите чеснок. Фарш перемешайте с измельченным чесноком и яблочно-луковой поджаркой.
Вбейте яйцо, снова хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и снова все тщательно вымешайте.
Сформируйте маленькие круглые котлетки. Обваляйте их со всех сторон в кукурузной муке.
Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.
Готовые котлетки можно есть горячими.
К холодным котлетам отлично подойдет салат, ваш любимый соус или любой гарнир, пишет mixer-horrendously.com .
Читайте также:
В тренде
- ГИЭФПТ переименуют в Гатчинский госуниверситет
- Прокуратура Кингисеппа помогла ребенку-инвалиду получить средства реабилитации
- Прокуратура Ленобласти выявила нарушения при строительстве поликлиник в Выборге и Кировске
- Пентагон: США обеспокоены применением ВС России нового типа вооружений
- И вдруг посыпалось: в Калининграде неожиданный град во дворце спорта «Янтарный» прервал волейбольный матч