С 13 октября исчезнет с полок магазина: ждите дефицита в супермаркетах: категории товаров

Осень 2024 года принесла россиянам неприятные новости: стоимость продуктов питания продолжает расти.

Особенно ощутимо подорожали яйца, мясо и хлебобулочные изделия. Давайте разберемся, почему так происходит и что это означает для наших кошельков.

Яйца бьют по карману

Одним из главных драйверов роста цен на продукты питания стали яйца. Подорожание зерновых, используемых для производства комбикормов, а также рост стоимости упаковки привели к повышению себестоимости производства яиц. В результате, цены на этот продукт выросли примерно на 5%.

Индекс Мишек: что он показывает?

Индекс Мишек, который отслеживает стоимость потребительской корзины, зафиксировал рост на 1,1% за первую неделю октября. Это говорит о том, что подорожание коснулось не только яиц. Так, сливочное масло и апельсиновый сок подорожали более чем на 15%, в то время как некоторые продукты, такие как яйца категории С1 и плавленый сыр, наоборот, подешевели.

Мясо и хлеб: новые цены

Ожидается дальнейший рост цен на мясо и хлебобулочные изделия. Причины те же: подорожание кормов для животных, увеличение производственных затрат.

Глобальные факторы:

На стоимость некоторых продуктов влияют глобальные процессы. Например, засуха в Бразилии привела к дефициту кофе и какао, что отразилось на их цене. Проблемы с логистикой также способствовали удорожанию экзотических фруктов и специй, сообщает  sevastopolmedia.

Есть и хорошие новости:

Не все продукты дорожают. Осенний урожай позволил снизить цены на капусту и картофель. Это связано с увеличением предложения на рынке.

Что это значит для нас?

Рост цен на продукты питания неизбежно отразится на наших семейных бюджетах. Чтобы сэкономить, можно:

Денис Иманов