Не мусор, а помощник картофеля: пересыпаю клубни перед хранением — не прорастают даже в сырости
Собранный урожай картофеля радует глаз, но требует правильного хранения. Как сохранить клубни свежими и сочными до самой весны, чтобы они не прорастали и не портились? Опытные огородники знают несколько секретов, одним из которых является использование обычной луковой шелухи.
Почему проросший картофель опасен?
Прорастание картофеля свидетельствует о начале процесса старения клубней. В проростках содержится соланин – ядовитое вещество, которое в больших количествах может вызвать пищевое отравление. Поэтому употреблять в пищу проросший картофель категорически не рекомендуется, сообщает hibiny.
Луковая шелуха – природный ингибитор роста
Оказывается, обычная луковая шелуха может стать надежным защитником от нежелательных ростков. Она содержит природные вещества, которые замедляют процесс прорастания.
Как использовать луковую шелуху для хранения картофеля:
Дополнительные советы:
Преимущества использования луковой шелухи:
Используя эти простые советы, вы сможете сохранить свой урожай картофеля свежим и вкусным до самой весны.